卤菜培训卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。详细>>
培训案例
简介四川特色卤味卤肉凉菜卤菜现捞熟食培训学员-赵成磊
简介四川特色卤味卤肉凉菜卤菜现捞熟食培训学员-扬永波
简介四川特色卤味卤肉凉菜卤菜现捞熟食培训学员-陈建
简介四川特色卤味卤肉凉菜卤菜现捞熟食培训学员-陈林
简介四川特色卤味卤肉凉菜卤菜现捞熟食培训学员-程道正
简介四川特色卤味卤肉凉菜卤菜现捞熟食培训学员-杨政
简介四川特色卤味卤肉凉菜卤菜现捞熟食培训学员-唐吉琼
简介四川特色卤味卤肉凉菜卤菜现捞熟食培训学员-唐洪
培训项目
简介五酝滋特色菜品-香酥卤鸭
简介五酝滋特色菜品-烟熏板鸭
简介五酝滋特色菜品-飘香鸡
简介五酝滋特色菜品-棒棒鸡
简介五酝滋特色菜品-红油耳叶
简介五酝滋特色菜品-夫妻肺片
简介五酝滋特色菜品-剁椒牛肉
简介五酝滋特色菜品-红油兔丁
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