正宗四川现捞/卤肉/卤味/熟食/凉菜技术培训学校!

主页
分享优质餐饮信息
五酝滋餐饮网-卤菜培训-卤肉培训-卤味培训信息分享平台!

秋季喝木瓜润燥汤 养阴健脾开胃

更新时间:2022-09-12 22:18:33 点击:1363

秋季喝木瓜润燥汤 养阴健脾开胃


材料:鲜木瓜1个、雪耳1朵、桃胶20g、薏米20g、马蹄5个、红萝卜1根、脊骨250g、蜜枣1粒(3~4人量)。

烹调方法:木瓜洗净、去瓜瓤,切大块。雪耳提前泡发,撕小朵。桃胶提前泡发。薏米冲洗。马蹄洗净、削皮。红萝卜洗净切小段。脊骨洗净、斩件飞水。汤煲内加水2000ml,加入所有材料,武火煮沸后改文火煲约1小时,加盐调味,喝汤吃渣。

汤品点评:中秋节后,北方开始进入秋高气爽的季节,古人云:“秋者阴气始下,故万物收”,人体顺应节气,亦开始进入“收藏”阶段。秋季干燥,易伤津液,饮食宜润,多选芝麻、小米、红薯、莲藕、薏米、雪耳、甘蔗、梨、枇杷等,不宜过食辛辣温燥。

中秋佳节,团圆、抒怀的日子,汤水来个清甜、滋润的最是合适。一来中秋佳节吃多了容易脾胃滞腻,汤水用木瓜以开胃消食;二来顺应秋季养阴,以健脾开胃的木瓜,搭配益气补肺、养阴润燥的雪耳、益气和血的桃胶,来达到养阴生津的作用。然而,虽中秋已至,但南方的9月依旧一派夏天迹象,湿热之气仍未尽去,故汤中加入清热利湿效果甚佳的薏米以及甘寒清热利尿的马蹄。此外,此汤以养阴清热为主,还具有通便作用,因雪耳、桃胶含有丰富的可溶性纤维,适合阴虚便秘者。

相关阅读

    暂无信息

热门标签

    熟食培训
    卤菜技术
    学卤味技术一般多少钱
    熟食培训需要多少钱
    绵阳
    卤菜
    现捞
    技术
    培训
    四川
    绵阳
    卤菜
    现捞
    技术
    培训
    绵阳
    卤菜
    现捞
    技术
    培训
    绵阳
    卤菜
    现捞
    技术
    培训
    绵阳
    卤菜
    现捞
    技术
    培训
    绵阳
    卤菜
    培训
    技术
    四川
    绵阳
    卤菜
    技术
    绵阳
    培训
    机构
    正宗
    卤菜
    技术
    绵阳
    培训
    卤菜
    技术
    绵阳
    卤菜
    卤水
    技术
    培训
    卤菜技术
    绵阳
    卤肉
    技术
    五酝滋
    卤菜培训
    学费
    培训
    技术
    五酝滋
    卤菜香料配方
    木香
    白术
    藿香
    白术藿香汤的功效与作用
    葛根
    葛根的功效
    葛根的功效与作用
    升麻
    升麻的简介功效
    升麻的简介功效与作用及用法用量
    紫苏叶
    紫苏叶的简介功效
    紫苏叶的简介功效与作用及用法用量
    柴胡
    柴胡的简介功效
    柴胡的简介功效与作用及用法用量
    天山雪菊
    天山雪菊可以天天喝吗
    蔓荆子
    蔓荆子的简介功效
    蔓荆子的简介功效与作用及用法用量
    菊花
    菊花的功效
    菊花的功效与作用
    桑叶
    桑叶的功效
    桑叶的功效与作用
    中药
    蝉蜕
    蝉蜕的功效
    蝉蜕的功效与作用
    牛蒡子
    牛蒡子的功效
    牛蒡子的功效与作用
    薄荷
    薄荷的简介
    薄荷的简介功效与作用及用法用量
    山西
    山西现捞卤菜培训
    山西现捞卤菜培训课程
    河北
    河北现捞卤菜培训
    河北现捞卤菜培训课程
    重庆
    重庆现捞卤菜培训
    重庆现捞卤菜培训课程
    天津
    天津现捞卤菜培训
    天津现捞卤菜培训课程
    上海
    上海现捞卤菜培训
    上海现捞卤菜培训课程
    北京
    北京现捞卤菜培训
    北京现捞卤菜培训课程
    四川现捞卤菜培训
    成都现捞卤菜培训
    绵阳现捞卤菜培训
    现捞培训
    现捞卤菜
    现捞卤菜培训
    现卤现捞
    餐饮
    餐饮培训
    餐饮加盟
    鸭脖培训
    小吃培训
    小吃
    卤水
    卤菜技术
    卤菜配方
    卤菜的做法
    学卤菜
    学习卤菜技术
    四川卤菜
    绵阳卤菜
    卤菜技术培训
    五酝滋
    培训
    米粉
    面食
    卤味加盟
    卤菜加盟
    熟食培训
    卤菜培训
    串串
    面食
    花甲
    牛排
    米线
    烤鱼
    烤肉
    寿司
    鸭脖
    冷锅
    汉堡
    螺蛳粉
    鸡排
    烧烤
    炸鸡
    火锅
    串串
    奶茶
    冒菜
    披萨
    卤菜
    卤味
    卤肉
    熟食
    凉菜
餐饮网微信号