卤菜有药效吗

 

非常多的学员发现在制作卤菜的过程(guò chéng)中使用了非常多的药材,于是纷纷询问四川卤菜培训基地的老师,卤菜有没有药效.其实这些药材是有一定的药用价值的,但是它本身更加重要的作用是味道的调和.

同时这些药材的用量并不多,我们使用最多的还是食物本身,所以卤菜是菜不是药.但是并不是说这些药材一点用都没有的,我们通过(tōng guò)研究分析(Analyse),它们对消费者的身体是有一定的好处的.

但是我们在销售的过程(guò chéng)中不可以过短宣传这些药效,它并不像中药药方那样具有针对性,同时因为量的问题(Emerson),作用也是有限的.所以有时候可能不能达到宣传的效果,造成消费者的失望就不好了.四川卤菜培训的工作人员发现有的商家宣称卤菜有很好的作用,几乎可以包治百病,这样肯定是骗人的,不能相信.

卤菜采用原料搭配的五行相生相克原理，不添加任何添加剂，是完全可以放心食用的；但是市面上一些全靠添加剂制作出来的卤菜大家还是要注意(attention)一下。熟食培训店不断的创新、总结、教学、研究、开发，集百家卤味之所长使“五酝滋”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。卤菜培训它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。熟食加盟加盟有：香酥卤鸭、盐水鸡鸭、挂炉烤鸭、五酝滋甜皮、烟熏板鸭、五酝滋棒棒鸡、五酝滋藤椒鸡、五酝滋百味鸡、五酝滋椒麻鸡、五酝滋夫妻肺片、五酝滋红油耳叶、五酝滋红油兔丁等等。卤菜加盟源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。四川卤菜加盟建立了企业的人才培训基地、物流配送中心和熟食加 工生产基地，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各连锁店提供优秀的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。