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“三个时间吃甜食不长胖”这些谣言需警惕

更新时间:2022-09-12 22:28:22 点击:1013

“三个时间吃甜食不长胖”这些谣言需警惕


  
秋分至,夜渐长。天气转凉时,来点暖胃又暖心的甜品再好不过了。这不,最近又多了一个吃甜品的好由头,网传一天有三个最佳时间吃甜食不长胖,早上、餐后和运动后,瞅准时间段,甜品是不是真的就能一直吃一直爽?

目前,我国脱发人群超2.5亿,面对“秃”如其来的困扰,植发真能一劳永逸吗?电子烟能帮助人们戒烟?针对公众关注的热点话题,我们请相关专家还原真相。

谣言一

三个时间吃甜食不长胖

人类的味蕾天生对甜味存有偏好,对各种集美貌和内涵于一身的甜食几乎没有抵抗力。情感与理智总是在较量,想吃甜食的渴望总是被营养和健康所浇灭。

最近,有消息称,早上、餐后和运动后吃甜食长不胖,理由是:早晨身体代谢最旺盛,燃脂力最高,进食最能抑制诱发身体饥饿、刺激食欲的饥饿素;运动后2小时内吃甜食最不容易胖,肌肉的胰岛素能有效将糖分子引导至肌肉内储存,糖分不会堆积到其他细胞,脂肪自然不容易囤积体内。

摆事实、讲依据,事实果真如此吗?“目前大多数研究结果都认为,高热量的甜品无论放在哪个时段吃,只要吃下去了都算热量摄入,胖不胖和摄入总热量紧密相关,和哪个时间段摄入关系并不大。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅澄清说,不存在什么最佳时机能让甜食入肚而不留下任何痕迹,甜食中的糖进入身体后,只有把它消耗掉才不会变成脂肪。

“不过,确实有另类的研究结果,以色列科研人员发现,早晨人体新陈代谢率最高,食用甜食不仅不容易变胖,还能增加满足感,控制对甜食的欲望,帮助减重。”朱毅告诉科技日报记者,但同样的控制变量下,一个早晨吃甜食的,可能是比其他时段吃甜食的略好,就减肥效果而言,肯定不如有高度自制力、尽量哪个时段都不吃的。

在朱毅看来,要保持良好的身材,关键是自律,要控制甜食总量,纠结哪个时段吃并不重要。另外,多项流行病学研究发现,糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、甜蜜素等人工代糖甜品,即使热量不高,但会破坏肠道微生态,反而增加人们肥胖的风险。

谣言二

香蕉将于2050年消失

一说到多少年后有些东西会消失,人们心中总会泛起一丝失落。继30年后再也吃不到巧克力之后,最近,媒体又带来了一则坏消息:英国埃克塞特大学研究人员进行了一项研究,称因全球变暖,到2050年香蕉或将完全消失。

“该消息并不属实,网传‘到2050年香蕉或将完全消失’的说法,很有可能是翻译有问题,转发媒体不求证原始论文,以讹传讹造成的错误信息传播。”朱毅解释说,《自然气候变化》杂志刊载的原文意思是,气候曾经是香蕉增产的要素,香蕉产量曾受益于气候变化,但以后气候带来的益处将要消失了,即香蕉“逐年增产”的情况即将结束,而不是香蕉“本尊”要消失了。

那么,气候变暖会导致香蕉产量降低吗?香蕉理想生长温度在27℃左右,不同国家有所不同。云南省农科院热带亚热带经济作物研究所俞艳春研究员表示,气候变暖导致香蕉产量降低是不可能的,因为随着温度增加,温带地区与亚热带地区的过渡地带也能增加香蕉的种植面积,最终保持产量稳定。

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