简介

给自己一到甜甜的早餐 布丁吐司里加上藜麦QQ的口感 和覆盆子的酸甜 食物永远是平衡忧郁心情最好慰藉

材料

蛋 2颗,椰浆 150ml,枫糖浆 2-3大匙,熟藜麦 2大匙,吐司 2片,覆盆子 1把,葡萄干 少许

做法

1、将鸡蛋打散后加入椰浆以叉子拌匀，再加入枫糖与1大匙藜麦混和备用

2、吐司切成喜欢的大小，将其浸入椰浆蛋液中，使吐司吸满蛋液

3、将剩余的椰浆蛋液倒入烤盘，并将吸满蛋液的吐司排进烤盘中，撒上葡萄干与藜麦，以170度C烤25mins

4、出炉后洒上覆盆子即可食用。