餐饮芬兰燕麦粥的做法
简介
在高科技最发达国家生活的芬兰人,吃东西却很“原始”!早晨的芬兰人喜欢燕麦、牛奶、新鲜讲过,满满的回归自然的感觉,却很健康。这样的早餐很适合一个清新的早晨,和心爱的人一起感受大自然馈赠的最“纯净”的味道了。
材料
份量:2人份燕麦片粥:燕麦片200g核桃仁100g葡萄干50g蜂蜜30g果浆:蓝莓100g西番莲2个葡萄糖浆50g水200ml生粉20g牛奶500ml黄油(依据个人口味)
做法
制作燕麦粥:
核桃仁用手随意掰碎,葡萄干洗净,用厨纸吸去多余水分。
取一个锅,烧开牛奶后,加入燕麦片,调至小火,烧5分钟后,加入核桃碎、葡萄干,烧开后装碗,倒入蜂蜜。
制作果浆:
蓝莓洗净,西番莲取籽
取一个锅,加入水、葡萄糖浆,烧开后,加入树莓,西番莲籽烧开后,加入生粉,拌匀过滤,倒回锅中,烧开后转小火
加入蓝莓,小火烧5分钟,捣碎蓝莓出锅
麦片粥,配以果浆,及牛奶享用。可根据个人口味搭配黄油。