餐馆号称鱼虾都活杀，可“现吃现做”，顾客能自己挑。切实很有可能捞起的活鱼虾在你面前晃过一眼后，回到厨房换成了大小类似的逝世鱼虾，端上桌的是被做过了四肢……
节日营销，早已成为餐饮人耳鬓厮磨的密切字眼。多少乎每个节日，各餐厅都要以节日名义打出优惠招牌吸引客流，但在这种普遍拼价局面下，餐厅如何能冲出营销重围，打造出特有的、令人垂涎的餐饮招牌？
为什么餐饮老板们都喊累？有人这样回答：我的企业不人才，我的员工不履行力，我公司地处偏僻找不到好干部。也有人这样回答：我学历低不会治理、我做厨师出生不晓得如何管人、我做业务起家管人的事切实外行。
在当初信息膨胀的时代，各种品类暴发增加，看到别人因为做了那个品类火了也想去做，一下又看到网上说某个品类成为风口了，或是又看到某个品牌崛起了，这个时候，很多餐饮老板就开端猜忌：
心灵鸡汤老是说：付出总有回报。然而在餐饮行业，你付出很多，尽力了很多，然而结果并不一定有回报。今天小编不发心灵鸡汤，来一点“毒药”吓醒大家……
卤菜技术优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，所以自产生便得到很多朋友的热情追捧，特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的特点十分明显。但是作为加盟者，面对众多卤味品牌
企业做到一定范围，老板天然景色，然而随之而来却是企业发展方向的决定，这种思考的苦楚是企业员工所不能理解的。企业到底要不要发展强大假如企业须要因为餐饮业高素质的优良职业经理人很少，餐饮老板在用人方面十分抵触。充分放权受权担心所嫁非人，大权自己抓又不利于企业做大做强!
人非圣贤孰能无过，有过如何改。熟食培训而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，所以自产生便得到很多朋友的热情追捧，特别是一些不会做菜的家庭主妇。
随着社会经济的发展，厨师就业的抉择余地也在增加，大家抉择一个企业工作往往不仅考虑经济收入，快活指数也被列入考虑因素之一。所以与 相处融洽是团队稳 定的一个重要起因。跟多少个作总厨的友人聊天时提到过这个问题，大家一致认为，假如让员工快活地工作，首先要让他喜好你、尊敬你
“品牌的发展切实拼的就是效力，包含用人的效力、用钱的效力、用时光的效力，而对餐饮而言，进步对时光跟店铺面积的利用效力变得尤为重要，如何利用好一天当中的每个时段发明不同营收本文或者可能给你一些启发。”
餐饮店的总经理也是一样，“肚里撑不了船”，就不能得到员工的认可，树破不起自己的威望。而假如总经理能做好以下“三道菜”，并且坚持每天都做，信赖一定能形成“宰相肚”，并在员工旁边树破起威望。
餐饮连锁加盟店怎么样？ 餐饮是一个比较广义的词，中式快餐，西式快餐，小吃等这些都是属于餐饮业。而现在不管做什么生意，其实相对来说，餐饮业是不怎么过时的，因为在吃方面，人人每天都需要吃...
红景泰技能培训服务部的红景泰餐饮技能培训，他的主题是特色的川味美食，带您走上致富的道路，想要扭转命运，那就要学会一技之长。如果您为未来的生活而迷茫，那就让我们来为你绘制蓝图 让您不会在以后的路上走弯路。我们的技术研究自从成立以来都在不断地专一于美味的饮食，美食的传播，研究怎样管理餐饮模式等。
十道餐饮熟食技术培训是一家专注于饮食培训的品牌店，这家店能够保证新老学员学成归来，这是一家非常重要的培训地点，如果想要开一家餐饮店，就必须到这家店学习技术，才可以保证自己在餐饮竞争中立于不败之地，这家店特别注重技术的改良，能够为新老顾客提供不一样的技术，并且是采用的一次性收费，保证了学员的利益
成都市冠客隆餐饮管理有限公司成立于2015年，与广州市富诚集团深度合作，集研发、生产、配送、市场运营、咨询服务为一体的餐饮管理体系。公司凭借先进的管理模式、优秀的运营团队及稳定的冷链配送等优势，已发展成为一家独具一格的现代化餐饮管理公司。
餐饮行业一直以来就占有较大的市场，因此悬着餐饮行业创业的人也是非常的多，比如摆地摊、加盟、自己开店...等等。实际上如果自己有一门技术，那么做餐饮还是非常容易的，比如自己在家把东西做好，晚上摆摊卖就可以了。但是有好的技术并不是那么容易，最好去专门的餐饮培训学校进行专门的学习，掌握自己独有的技术。
首先你应明白，既然酒店信赖你的才干，而赋予了你治理下属的权力。工作上你就要勇敢治理，与员工多沟通。对那些不遵从上司(你)安排的员工，你要弄明白，为什么她不遵从你的安排，是你的一些做法令她不满意还是因为其余别的起因。
放眼餐饮界，“抱大腿”的景象是十分遍布的，单打独斗凸起重围的例子究竟是少之又少，尤其对刚进入或者想要进入餐饮业的创业者来说，如何“抱大腿”已经是不得不学的课题。说起如何胜利“抱大腿”，无非是有两个方面：一个是自己的手臂足够强健有力，不然飞奔的大腿你不一定抱得住；另一个是大腿足够粗，被抱了之后还可能健步如飞，否则反而会连累自己。那咱们就来剖析一下在餐饮业“抱大腿”的正确姿势。
当餐馆发展到一定范围后，餐馆内部不免会呈现这样一种景象：跳槽者与应聘者比肩接踵。诚然，餐馆呈现新老更替，本是畸形的景象，然而假如优良店员一直离任，就会对餐馆的经营发展产生不利影响。
餐饮界价格战应对方法！ 电视剧《那年花开月正圆》正在热播，孙俪、何润东、陈晓等表演的秦商之间开展了一系列的贸易跟恋情故事。 实际上，剧中的很多贸易故事都是事实中会产...
