别看乐山这座城市不大，却是四川藏有最多美食的城市之一。有人说四川美食多，川南是个窝，这里的川南主要指的就是乐山。
乐山有一道非常有名的美食甜皮鸭，它是当地一道有着悠久历史的传统小吃，这甜皮鸭就是平日里乐山人说的卤鸭子和油烫鸭。这道美食有着悠久的历史，是采用宫廷御膳的工艺制作而成，在乐山人的精心改良之下，它的色香味各个方面都几乎完美，更受欢迎了。
这甜皮鸭的色泽棕红，皮酥肉香，略带甜味儿，肉细腻可口，吃后口齿留香，回味无穷。山的甜皮鸭遍地开花，而这家被称为是乐山最好吃的甜皮鸭店，已经在全国各地开了多家分店，还被各大电视台争相报道过，开门就排成队，经常有客人因为排队发生争吵，这家店就是王浩儿纪六孃甜皮鸭。
很多人认为还是总店的味道最好吃，总店在致江路上，他家的甜皮鸭甜而不腻，外皮非常脆爽，吃到嘴里特别的香，而鸭肉的卤味也很重，很有嚼劲，最好是趁热吃。不能再加热，哪怕凉了就冷着吃，也是很好吃的。
他家甜皮鸭的味道非常出众，配得上第一的称号，价格也很实在，32块钱一斤，半只起卖。店里除了甜皮鸭以外还有其他的卤菜，像当地特色 藤椒 鸭爪藤椒鸡爪等等。味道都非常不错。
这家店不光在乐山名气大，还上过 芒果台 的天天向上和快乐大本营这样的热门节目，在节目里主持人们也是吃得不亦乐乎，口味受到一致好评。
这家店的甜皮鸭制作坚持传统做法，能让乐山老人吃到想吃的味道，如今这家店已经是名声远播，每逢佳节日，全国各地的食客都前来品尝，因此想要吃到他家的甜皮鸭，要有心理准备，可能会排很久的队，排队的时候要有平常心，绝不能因为排队时间久，脾气急躁，情绪失控而发生争执。
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