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可做正餐使用。同类的还有炒面。炒粉这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用，烹饪简单。桂林米粉是桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。米粉培训-绵阳米粉培训加盟！绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。 四川卤肉培训需要多少钱联系方式【诚信教学】

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