酸辣粉以酸、辣、麻、香著名。广为流传的多是川渝派酸辣粉，少有人知南方大都市上海的上海酸辣粉也有独特的风味。上海酸辣粉来源于川渝派，不同的是上海酸辣粉多了一份鲜甜。软弹筋道的红薯粉配上鲜、酸、麻、辣、香的汤底，盖上一勺油香四溢的肉臊子、一勺酸甜可口的榨菜，有些店家还会放上一勺炸过的脆豌豆，最后撒上葱花，一碗正宗上海酸辣粉就出炉了。现在全国各地，上海酸辣粉开始崭露头角，许多人开始想加盟。那么上海酸辣粉加盟费用是多少呢？如今的市场加盟费也不算太高，大概20万左右，可能会根据实际地区的不同有所不同，如有意向可以在下方了解。