餐饮连锁企业实施CIS的意义

 

　　(一)CIS概述
　　CIS首先是使企业的经营理念与企业文化形成明白、同一的概念，而后用整体转达的沟通体系，转达给企业四周的关联者，成为市场竞争中的一种识别体系，并借助设计体系来统—视觉印象，以凸起企业的个性跟精力，进而使花费者产生一致的、深刻的认同感，为企业带来更好的经营结果。
　　1、CIS的定义
　　CIS切实就是“企业识别体系”的英文缩写，也称企业形象设计体系。即应用视觉设计，将企业的理念与特质觉化、标准化、体系化,以塑造具体的企业形象与施展组织体系上的治理。
　　CIS是以商标为造型，以色彩盘算为中心，将企业的经营理念、治理特点、社会使命感、产品包装作风及产销策略等，应用整体性传播行销——特别是应用视觉沟通技巧——转达给企业四周的关联者，包含员工、社会民众、政府机关等集团跟个人，以塑造良好的企业形象，使他们对企业产生一致的认同感与价值观，以赢得社会民众及花费者的信赖跟判断，为企业带来更好的经营绩效。
　　2、CIS的作用
　　企业通过CIS这种特别的跟谐体系的整合，在内部强化“群体意识”，增能人员的向心力跟参加感，产生强盛的凝集力，并因标准化、秩序化跟条理化而有利于企业的经营跟治理，从总体上进步员工的素质。
　　就外界而言，可使社会跟花费者更清楚地意识该企业的产品或服务，并从心理上给同业竞争者以压力，在市场上给竞争者以钳制。其效应是大幅度扩大企业的影响，进步企业的有名度跟信用，融通与经营客户的业务渠道，并与外部社会树破良好的经营环境，以晋升企业形象，在庞杂而激烈的竞争中求生存、谋发展，占占领利的市场位置。
　　3、CIS的组成
　　CIS总体而言是由三个因素组成：理念识别、活动识别、视觉识别。
　　理念是指企业组织的经营理念，也是CIS的基本精力所在。理念识别包含经营目标、精力标语、企业作风文化、经营哲学与方针策略等，其中精力标语是其具体的义务。
　　活动识别是一种动态的识别情势，理念识别是它的价值链的源头。它计划企业内部的组织、治理、教导培训以及对社会的所有活动。
　　视觉体系的基本因素有企业名称、名牌标记、标准文字、标准色彩、象征图案、企业造型、宣传标语及口号等，并利用于设备、招牌、旗号、建造外观、室内装修、交通工具、衣着制服、橱窗、广告及摆设展示等内容。所以，视觉识别的沾染力是 强的，而且十分具体。透过视觉识别，使社会民众能精深莫测地看到表示企业的基本精力及特有性，从而达到识别的目标。
　　4、餐饮连锁企业履行CIS的作用
　　CIS对连锁餐饮企业的作用重要表当初：
　　(1)凸显连锁餐饮企业的形象与有名度。
　　当今社会是一个高度信息化的社会，行业竞争激烈，这对企业经营来讲是不利的。餐饮连锁企业就处于这样一种状况。而CIS的视觉体系所包含的名目 多、层面较广，表示方法 直接，可能获得较好的信息传播后果。
　　(2)吸惹人才。学习卤菜经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
　　企业对人才的须要是十分急切的，只有吸引优良人才，才干进步生产力并坚持这种增加。卤菜加盟自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的。树破了良好的企业形象，企业天然能牢固员工步队，培养跟吸引新的人才，使企业获得发展的 基本保障。
　　(3)激励员工的士气，塑造良好的组织气氛。
　　CIS的视觉盘算，能给人线人一新、生气蓬勃的感到，这可能改良员工的工作环境，体现企业对员工的器重水平，激励员工士气，进步工作效力。
　　(4)进步广告效应，使营业额增加。卤菜技术将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。
　　CIS使企业转达的信息简洁，易吸引广告受众，并为其接收。
　　(5)同一设计制造可能节俭本钱。
　　CIS树破当前，各连锁分店可能遵守同一的设计情势，利用在各种设计名目上。一方面可能节俭制造、设计的时光与本钱，避免无谓的挥霍，另一方面又可能使视觉后果同一。
　　(6)利于企业内部治理。
　　餐饮连锁企业在面对一直增加的产品跟各种利用设计时，须要有一套良好的且便利的服务业治理体系。通过CIS可缩短新的员工培训与适应企业工作的时光，有利于企业内部治理。