湖南省 、长沙市 、浏阳市 、张家界市 、常德市 、津市 、益阳市 、沅江市 、岳阳市 、汨罗市 、临湘市 、株洲市 、醴陵市 、湘潭市 、湘乡市 、韶山市 、衡阳市 、常宁市 、耒阳市 、郴州市 、资兴市 、永州市 、邵阳市 、武冈市 、怀化市 、洪江市 、娄底市 、冷水江市 、涟源市 （湘西土家族苗族自治州） 吉首市现捞卤菜技术培训。 四川卤菜培训教您使用正宗卤菜配方怎么做卤菜！卤菜是将初步加工(jiā gōng)和焯水处理(chǔ lǐ)后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。四川熟食培训全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。卤菜烹制过程复杂，集烹制(加热（jiā rè）)与调味（tiáo wèi）二者于一身，味道极好，自产生便得到很多朋友的热情追捧。四川正宗卤菜传承，卤菜配方独特，所用纯中草药料包配方不少于二三十种上成纯中草药配制而成 ，每种中草药用（officinal）量比例都严格控制（control)到克，十分考究。四川卤菜讲究原汁原味，四川卤菜培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)师傅在卤制过程中绝不加入任何化学（Chemistry）原料或添加剂(additive)，所做卤菜色泽自然干净，一看就能吊起人们的胃口。
四川卤菜培训师傅从事多年卤菜做法研究（research)，有丰富（plump)的卤菜培训经验，为了更好的从实践中让学员学会怎么做卤菜，李师傅成立四川正宗卤菜专营店供学卤菜学员实践研究学习(study)。每年四川正宗卤菜培训中心向社会培训出众多卤菜学员，并已分别成功就业开店!
四川—正宗卤菜专业技术（Technology）培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)中心，专注于卤菜的实体经营(jīng yíng)与卤菜技术培训，专业从事卤菜加工几十余年，有着过硬的卤菜加工制作（Make）技术，是一家以传播卤菜美食、传播健康卤菜技术培训的一家独具特色的正宗卤菜培训、卤菜配方（pèi fāng）技术推广（generalize）服务、为一体的综合性社会互动、交流(communication)型卤菜培训中心。四川熟食培训全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
四川卤菜培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)技术的核心是卤水(The brine)的清水调理（recuperate）技术和保管，卤水好卤菜入口味道一定好，四川正宗卤菜专业(Major)技术培训中心为了让每位学卤菜的学员能学到好的卤菜技术，学习(study)过程(guò chéng)中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立（self-help）状态（state）下完成全部过程。卤味培训的卤味是指用卤法制成的冷菜，将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。四川卤味微辣，除了要用老汤，还要配有特制的中药包卤制。